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橘子跟12种食物一同吃会中毒

来源:      2019/5/26 9:30:22      点击:
橘子跟12种食物一同吃会中毒
1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。


2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。


3、蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰厚的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰厚的生果与含蛋白质较多的鳖肉一同食用,生果中的果酸可使蛋白质凝结,影响蛋白质的消化吸收。



4、花红

花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。


5、牛奶

橘子忌与牛奶同食。牛奶里边的蛋白质会与橘子里边的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。


6、动物肝脏

柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰厚的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者一同食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。



7、萝卜

橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会敏捷产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。


8、鸡蛋

鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰厚的蛋白质,若和含有丰厚果酸的橘子等生果一同食用,果酸会使蛋白质凝结,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。


9、龙须菜

柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰厚的蛋白质。若二者一同食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。


10、药物

服药忌食橘子。橘子含有丰厚的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。


11、兔肉

兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。


12、豆浆

豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝结变性,影响消化吸收。


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